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　　2018年5月17日，聚寶金昊農(nóng)業(yè)高科有限公司食品安全委員會(huì)副主任、總經(jīng)理朱偉主持召開了公司2018年食品安全工作會(huì)議。公司食安委主要成員、生產(chǎn)和銷售部門負(fù)責(zé)人、專兼職安全員和食品安全生產(chǎn)關(guān)鍵崗位操作員工參加了會(huì)議。

　　朱偉開宗明義的指出，當(dāng)前食品加工企業(yè)在經(jīng)營管理中主要面臨三種風(fēng)險(xiǎn)：一是食品安全風(fēng)險(xiǎn)，二是安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，三是經(jīng)營效益風(fēng)險(xiǎn)。而重中之重是食品安全風(fēng)險(xiǎn)。公司各級管理人員和生產(chǎn)銷售人員都要高度重視，決不可麻痹大意，要嚴(yán)防死守確保公司食品安全。

　　與會(huì)人員從產(chǎn)品原料采購入庫、加工環(huán)節(jié)、產(chǎn)品銷售及顧客的產(chǎn)品存貯條件等方面全面分析了影響食品安全的各種因素，提出了從技術(shù)工藝、設(shè)備維護(hù)、日常管理、操作辦法等方面保障食品安全的建議。公司食品安全分管負(fù)責(zé)人從人員意識(shí)素質(zhì)與技能、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、原料采購檢驗(yàn)投料、生產(chǎn)加工工藝和生產(chǎn)過程控制、生產(chǎn)衛(wèi)生環(huán)境等影響食品安全的五個(gè)主要方面，對標(biāo)法律法規(guī)和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，具體講解了食品安全控制流程的操作辦法、記錄保持和責(zé)任追究等方面的相關(guān)要求。

　　朱偉要求，抓好公司的食品安全工作，要健全采購、生產(chǎn)加工、倉儲(chǔ)儲(chǔ)運(yùn)、銷售市場和產(chǎn)品追溯等食品安全全過程作業(yè)規(guī)程，規(guī)范化操作，從技術(shù)上防范食品安全事故發(fā)生；要不斷完善食品安全管理制度，強(qiáng)化食品安全崗位職責(zé)考核，給每一個(gè)員工戴上食品安全這道“緊箍咒”，決不讓不合格產(chǎn)品流入市場；要將食品安全的監(jiān)管跟蹤延伸到具體的客戶尤其是大客戶，向他們宣傳食品安全知識(shí)，防止在顧客手中發(fā)生意外的食品安全事故。

　　朱偉強(qiáng)調(diào)，公司上下全體員工，要牢固樹立“食品安全大于天”的憂患意識(shí)、責(zé)任意識(shí)，緊緊扎牢食品安全的籬笆，確保公司食品安全，鑄造公司和顧客的食品安全自信，為推動(dòng)公司產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、維護(hù)消費(fèi)者生命健康安全保駕護(hù)航！